Seit dem Jahr 2011 brauen wir unser Bier selber.
Die Brauanlage in der neu gebauten Horseshoe Braui wurde im März 2019 in Betrieb genommen . Bei uns wird das hauseigene, naturtrübe Horseshoe Bier gebraut. Den unpasteurisierten Gerstensaft gibt es exklusiv in unserem Haus im Offenausschank zu geniessen, im 3 dl oder 5 dl Horseshoe Bier-Glas.

Das Horseshoe Bier hell ist ein erfrischendes, untergäriges Helles, leicht und doch vollmundig.
Nach typisch Schweizer (Ober-) Art(h) – mit noblem Aroma der Schweizer Hürlimann-Bierhefe
und mit unaufdringlicher Hopfennote von unserem Schweizer Hopfen.
Super erfrischend mit natürlicher Kohlensäure!

Alc. 4,5% vol.
12,5°P Stammwürze
14 IBU Herbe
15 EBC in der Farbe

Seit dem Sommer 2022 wird neu das Horseshoe Bier dunkel gebraut,
eine eigene Kreation von unserem Bierbrauer und Biersommelier Christian Maurer.
Es ist, wie der Name sagt, ein etwas dunkleres Bier mit schönen, bernsteinernen Farbtönen. Es begeistert mit leicht süsslicher Malznote und ist zugleich körperreich, süffig und karamelbetont. Das Horseshoe Bier dunkel ist ein untergäriges Bier und wird leicht gehopft mit auserlesenem Saphir-, Perle- und Goldings East Kent Hopfen. 

Alc. 4,9% vol.
14°P Stammwürze
4 IBU Herbe
23 EBC in der Farbe

Gegen Voranmeldung zeigen Martin Annen oder Christian Maurer unseren Gästen die Brauerei und erklären den Prozess der Bierherstellung.

Wir brauen mit einer Anlage der Flecks Brauhaus Technik Austria.